预包装食品标签通则（英文版）
英文名称： General STANDARD for the labeling of prepackaged foods
替代情况： GB 7718-1994
中标分类： 食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类： 食品技术>>67.040食品综合
采标情况： CODEX STAN 1-1985(1991 199修订) NEQ
发布部门： 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期： 2004-05-09
实施日期： 2005-10-01
首发日期： 1987-05-13
复审日期： 2004-10-14
提出单位： 全国食品工业标准化技术委员会
归口单位： 全国食品工业标准化技术委员会
主管部门： 国家标准化管理委员会
起草单位： 全国食品工业标准化技术委员会
起草人： 郝煌、王燕京、王美玲、白德美、田栖静等
页数： 16开， 页数：23， 字数：42千字
出版社： 中国标准出版社
出版日期： 2005-10-01
本标准规定了：
——预包装食品标签的基本要求。
——预包装食品标签的强制标示内容。
——预包装食品标签强制标示内容的免除。
——预包装食品标签的非强制标示内容。
本标准适用于提供给消费者的所有预包装食品标签。
1 scope
This standard prescribes the followings:
——basic requirements for the labeling of prepackaged foods (see Section 4);
——mandatory labeling information in the labeling of prepackaged foods (see 5. 1),
——exemptions from mandatory requirements for the labeling of prepackaged foods (see 5. 2);
——non-mandatory labeling information in the labeling of prepackaged foods (see 5.3)
This standard applies to the labeling of all prepackaged foods to be offered as such to consumer
2 Normative references
The following normative documents contain provisions which, through reference in this text, constitute provisions of this standard. For dated references, subsequent amendments to, or revisions of, any of these publications do not apply. However parties to agreements based on this standard are encouraged to investigate the possibility of applying the most recent editions of the normative documents indicated below. For undated references, the latest edition of the normative document referred to applies.
GB 2760 Hygienic standard for the use of food additives
GB/T 12493 Classification and numbering of food additives
GS 13432-2004 General standard for the labeling of prepackaged foods for special dietary uses
3 Terms and definitions
The following terminologies and definitions shall apply in this standard:
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