食品添加剂使用卫生标准（英文版）
英文名称： Hygienic STANDARD for uses of food additives
替代情况： 替代GB 2760-1986;被GB 2760-2007替代
中标分类： 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类： 食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门： 中华人民共和国卫生部
发布日期： 1996-01-02
实施日期： 1997-02-01
作废日期： 2008-06-01
首发日期： 1986-09-17
复审日期： 2004-10-14
提出单位： 全国食品添加剂标准化技术委员会
归口单位： 卫生部
主管部门： 国家标准化管理委员会
起草单位： 卫生部食品卫生监督检验所
起草人： 高鹤娟、陈瑶君、郑鹏然、戴洼、袁亦垂,周树南、戴寅
页数： 平装16开， 页数：47， 字数：97千字
出版社： 中国标准出版社
出版日期： 1997-02-01
本标准规定了食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量。
本标准适用于所有使用食品添加剂的生产经营者。
Chapter One: Main Contents and Application
This standard stipulates the usable variety of food additives, the extent of application, and the maximum dosage level. This standard applies to all producers and distributors use of food additives.
Chapter Two: Referenced Standards
The clauses in the below standards, though referenced in this standard, constitute all standards at the time of publication. All standards are subject to revision and all parties that apply the standards should study the possible application of the latest editions of the following standards.
GB 12493-90 Classification and numbering of food additives.
GB/T 14156-93 Classification and code of flavoring substances.
GB 14880-94 Hygiene standard for use of nutritional fortification substances in foods.
Chapter Three: Variety of Food Additives, Extent of Application, and Maximum Dosage Level
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